par Chaville Écologistes | Fév 14, 2021 | Alimentation et agriculture, Démocratie participative et solidarités, page accueil 2
Qu’est-ce que la résilience alimentaire ?La résilience est “la capacité d’un système à maintenir ou retrouver ses fonctions essentielles lorsque soumis à une perturbation” (Walker B. et al.). Pourquoi nous rebat-on les oreilles de ce sujet ? Peut-être parce que...